PURWOKERTO, BANYUMAS – MAJALAHSUKSES.COM. Jambu kristal merupakan varietas jambu biji yang sekarang banyak digemari masyarakat Indonesia. Makin hari semakin banyak dicari.
Bentuk jambu kristal yaitu bulat atau agak lonjong dengan dasar bergelombang, ada juga yang rata tergantung varietasnya dengan warna kulit hijau muda terang berlapiskan lilin di kulitnya. Daging buahnya putih bersih, jernih, tebal dan renyah. Semakin matang semakin lunak.
Kambu kristal menjadi idola baru terutama di pegiat gaya hidup sehat karena memiliki banyak manfaat dan keunggulan dibanding buah lain.
Beberapa keunggulannya adalah jumlah bijinya yang kurang dari 3 persen dari bagian buah yang tidak didapat pada jambu biji jenis manapun, buahnya manis dan menyegarkan serta memiliki banyak khasiat bagi kesehatan.
Jambu kristal memiliki kandungan vitamin C tinggi yang dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh, antitumor, antioksidan, dan antiperadangan, serta mampu mencegah penuaan dini. Termasuk dalam buah yang sangat cocok dikonsumsi untuk program diet.
Semakin tingginya kesadaran masyarakat untuk bergaya hidup sehat, jambu kristal termasuk yang banyak dicari. Hal tersebut membuat banyak petani yang tertarik untuk membudidayakannya.
Salah satu petani yang sukses di budidaya jambu kristal adalah Agung Kukuh Prasetyo. Sempat menjalankan jual beli jambu kristal dan beberapa komoditi buah lainnya sejak tahun 2015. Dan pada 2017 mulai membuka kebun yang ditanami jambu kristal.
Usahanya tak serta merta langsung berhasil. Pernah tertipu oleh penjual bibit, padahal sudah ditanam tapi buahnya tak sesuai. Pernah juga merugi karena masalah teknis. Hingga akhirnya menemukan polanya dan berhasil.
“Jambu kristal itu jauh lebih rendah resiko dibanding buah lain. Penjualan pun mudah karena pasarnya besar dan harga cenderung stabil. Yang jelas kita tak bingung dengan penyerapannya. Itu dari sisi petani ya” ucap pria yang akrab disapa Kukuh tersebut di kebunnya di daerah Sumbang Banyumas kepada majalahsukses.com.
Dari sisi konsumen, ia menjelaskan bahwa jambu kristal lebih sehat untuk dikonsumsi. Selain manfaatnya yang banyak bagi kesehatan, juga dalam pengelolaannya lebih aman. Misal; karena jambu kristal dibungkus plastik di pohonnya sejak kecil, sehingga saat disemprot pestisida tidak terkena buahnya.
Disimpan di suhu ruang pun bisa tahan lebih dari satu minggu. Awet dan tidak mudah busuk. Juga tidak memakai bahan kimia untuk pengatur kematangan dan tekstur buah.
“Itu cara kami. Petani lain mungkin bisa berbeda caranya. Menurut kami jambu kristal lebih aman dikonsumsi” tambah petani muda yang pernah bekerja lama di dunia leasing tersebut.
Kebun yang dibuka relatif belum terlalu luas, namun sudah cukup baginya. Per bulan di kisaran 5 (lima) ton. Hasil panennya selama ini dikirm ke para konsumennya yang merupakan para pedagang buah eceran di Jakarta, Bandung, Tasik, Cilacap dan lain sebagainya.
Menurut analisanya, tren jambu kristal akan terus naik dan stabil. Meskipun banyak komoditas pertanian lain yang sedang booming, ia masih fokus untuk pengembangan jambu kristal karena permintaan masih sangat tinggi dan belum bisa memenuhinya.
Ia tak hanya menjual jambu ke para pedagang, juga melayani pesanan bibit kualitas unggul dan bergaransi.
Bahkan, bersama seorang rekannya, Setiawan Irbianto, membangun channel di Youtube untuk berbagi ilmu tentang jambu kristal. Banyak ilmu dan pengalamannya dibagikan ke para penonton secara bertahap. Ingin sukses bersama-sama petani lain dan juga para mitranya.
Video dari channel youtube “CROPLAND SAHABAT TANI”:
Para penonton bisa menyimak paparannya maupun berinteraksi dengaannya di channel youtube-nya “Cropland Sahabat Tani”. Teknik A sampai Z mengenai jambu kristal akan dibahas tuntas. Kualitas menjadi prioritasnya agar konsumen senang.
“Ke depannya, komoditas pertanian lain juga akan kami bahas, namun saat ini masih fokus untuk tema jambu kristal” ungkapnya. Ia pun sangat bersyukur bisa turut membantu rekan-rekannya yang berjuang untuk lepas dari hutang dan riba dengan jalan usaha jambu kristal.
Cropland Sahabat Tani
Youtube: Cropland Sahabat Tani atau KLIK DI SINI
Pembelian buah dan bibit jambu kristal: 0811-293-2929 (WA) atau KLIK DI SINI
